Անգլիայի 10 լավագույն ռեստորանները ձեզ կզարմացնեն երկրի ամենահամեղ ուտեստները՝ մշակված նորարարական տեխնիկայով և համերի համակցություններով:
Այս բիզնեսներից յուրաքանչյուրն աչքի է ընկել խոհարարական ոլորտում, որին նվիրված են՝ դառնալով անգլիական գաստրոնոմիայի ամենամեծ ներկայացուցիչը:
Նայեք նրա գաստրոնոմիկ առաջարկին և Մի մոռացեք այցելել նրանց, եթե դուք անցնում եք երկրով:
Էսքիզ
Sketch-ը յուրօրինակ ռեստորան է, որը շարունակում է իր հաճախորդներին մատուցել բացառիկ ծառայություններ:
Օրվա ընթացքում այս տարածքը արվեստի պատկերասրահ է։ Երեկոյան այն դառնում է յուրահատուկ ռեստորան։
Նրա գաստրոնոմիական առաջարկը ուղղված է դեպի առաջարկ եվրոպական գաստրոնոմիայի ուտեստներ՝ շեշտը դնելով ֆրանսիական և բրիտանական խոհանոցի վրա։
Նրա ճաշատեսակներից դուք կգտնեք կանտաբրիական անչոուսներ՝ պիկիլո պղպեղով, խխունջներ՝ սխտորով կարագով, տապակած տորբո, գառան կոտլետներ, գրատին ծնեբեկ Պարմեզան պանրով և հորթի ֆիլե՝ քաղցր կարտոֆիլի կրոկետներով:
Պատրաստման տեխնիկա և ծածկույթ Նրանք հասարակ ուտեստը վերածում են արվեստի հրաշալի գործի։
Նրանք ունեն նաև ճաշացանկ նախաճաշի և թեյի համար:
Երբ մտնում ես նրա տեղը, դուք զարմացած եք նրա ոսկեգույն երանգներով զարդարանքով ոսկու քաղաք հիշեցնող.
Waterside Inn
Waterside Inn-ը նաև Անգլիայի լավագույն 10 ռեստորանների մի մասն է՝ շնորհիվ իր նուրբ և նուրբ գաստրոնոմիական առաջարկ։
Սա երկրի այն քիչ ռեստորաններից է, որոնք ստացել են երեք Michelin աստղերի ճանաչում.
Այն ունի բազմազան ճաշացանկ, որը հիմնականում բաղկացած է ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստներից:
Նրանց լավագույն ուտեստներից են ամառային գազպաչոն ութոտնուկով, տապակած բադ, պապիլոտի մեջ եփած հալիբուտի ֆիլե, ծնեբեկով մատուցված խաշած ձվեր, բոված էսկալոպներ և տորբոի ֆիլե պապիլոտի մեջ:
Մյուս կողմից, նրանք ունեն համտեսի ճաշացանկ, որը կոչվում է «բացառիկ ճաշացանկ»: Այն բաղկացած է ինը դասընթացներից և արժե 210 ֆունտ ստեռլինգ:
Խորհուրդ ենք տալիս պատվիրել սեղան նրանց այցելելու համար: Այս կերպ դուք կխուսափեք երկար սպասելուց։
The Footman
Եթե դուք գտնվում եք Մեյֆերի մոտ, ապա The Footman-ն է լավագույն ռեստորաններից և փաբից, որոնք դուք կգտնեք:
Մտնելուց անմիջապես հետո խորհուրդ ենք տալիս պատվիրել նրանց թարմացնող գարեջուրներից մեկը և նստել կարդալու ցանկը պատվիրելու համար:
Իր մասնագիտությունների շարքում դուք կգտնեք առասպելական ուտեստ ձուկով և կարտոֆիլով, խրթխրթան կալամարի, բուրգերներ, պակորաներ, ֆիլե Վելինգթոն, խոզապուխտ կրոկետներ և տապակած տավարի միս Յորքշիրյան պուդինգով:
Նրա դեկորացիան նման է ցանկացած բարի՝ բաժակներով լի բարով և տարբեր ալկոհոլային խմիչքների շշերով դարակներով։
Այնուամենայնիվ, Այն ունի շատ գրավիչ լաունջ։ որտեղ երևում է գույնզգույն կահույքի և աղյուսե պատի միջև հակադրությունը, որը գողանում է ուշադրությունը ներս մտնելիս:
The Cloves Club
Խոհարար Իսահակ Մաքհեյլը և նրա թիմը վերածել են The Clove Club-ի Անգլիայի լավագույն ռեստորաններից մեկը:
Այս ռեստորանը, որը բաց է 2013 թվականից, մի տարածք է, որն ունի դասական բրիտանական շունչ՝ չզոհաբերելով արդիականությունն ու նորարարությունը իր առաջարկի մեջ:
Երբ այցելում եք, կարող եք ընտրել պատվիրելու միջև համտեսի ճաշացանկ, ճաշի ճաշացանկ և համտեսի կարճ մենյու:
Համտեսի ճաշացանկը ներառում է ութ ճաշատեսակներ 145 ֆունտ ստեռլինգով և մատուցվում է ամեն օր ճաշի կամ ընթրիքի համար; մինչդեռ կարճ համտեսի ճաշացանկը բաղկացած է հինգ ճաշատեսակից՝ 95 ֆունտ ստեռլինգով և մատուցվում է ընթրիքի համար:
Վերջապես, երեքշաբթիից ուրբաթ մատուցվող սննդի մենյուն է բաղկացած չորս դասընթացներից 65 ֆունտ ստեռլինգով:
Բոլոր դեպքերում, նրանց ճաշատեսակները պատրաստվում են թարմ և սեզոնային բաղադրիչներով, որպեսզի երաշխավորեն սննդի լավագույն համն ու հյուսվածքը:
Այս ռեստորանը տարբերող տարրն այն է, որ այն ունի ա Բուսական ճաշացանկ՝ ամբողջական և բազմազան։
Ինչ վերաբերում է վայրին, ապա այն ունի գեղեցիկ ձևավորում և հանգստացնող մթնոլորտ, որը կստիպի ձեզ զգալ ինչպես տանը։
Դյուկի գլուխը
Duke’s Head-ը գեղեցիկ ռեստորան և բար է, որը դուք պետք է այցելեք Անգլիայի միջով անցնելիս, մասնավորապես, Անգլիայում Crawley Down քաղաք.
Նրանք ունեն մի քանի մենյու՝ թերթելու համար, նախքան մատուցողը կընդունի ձեր պատվերը:
Գլխավորը նամակն է, որը պարունակում է աշխարհի համով ուտեստներ: Նրա ամենանշանավոր ուտեստներն են խրթխրթան բադ բաոն, տապակած խոզի փորը, տապակած թխվածքաբլիթները, տապակած բադը, խորոված սաղմոնը և կես տապակած հավը:
Ինչ վերաբերում է սննդի մենյուին, ապա կարող եք ընտրել թթխմորով պիցցաների, աղցանների, ամանների, խորոված սաղմոնի ֆիլեի, տապակած կամ խաշած ձվերի և սենդվիչների միջև:
Այս բիզնեսի լավագույն բանն այն է, որ այն ներառում է վեգանական ճաշացանկ՝ համեղ ուտեստներով, ինչպիսիք են կոկոսի կարի, գազարով ֆալաֆել, բանջարեղենային բուրգեր կամ ռուկոլայի աղցան:
Ունի գեղեցիկ ձևավորում, ինչպես նաև ուրախ և իդեալական միջավայր շփվելու համար: Բացի այդ, դուք ունեք կատարյալ տեսարան դեպի քաղաքը և հարակից գետը:
Նրանք բաց են ամեն օր ճաշի և ընթրիքի համար:
Կլոդ Բոսին Bibendum-ում
-ի մասին խոսելիս Անգլիայի 10 լավագույն ռեստորանները, Մենք մտածում ենք Կլոդ Բոսի մասին Բիբենդումում:
Միշլինի երկու աստղ ունեցող այս ռեստորանը ֆրանսիական խոհանոցի ընդգծված գաստրոնոմիկ ազդեցություն ունի, շնորհիվ խոհարար Կլոդ Բոսիի ժառանգության:
Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ յուրահատուկ է և ունի հավասարակշռված, բայց համարձակ համեր, որոնք հիացնում են ձեր ճաշակին:
Այս բիզնեսում նրանք զբաղվում են ճաշի ճաշացանկ, սեզոնային համերի մենյու և դասականների մենյու:
Ճաշի ճաշացանկը բաղկացած է հինգ ճաշատեսակից, կես շիշ գինի և ջուր 125 ֆունտ ստեռլինգով:
Կարող եք նաև վայելել «սեզոնային համեր» ճաշացանկը, որը ներառում է 10 դասընթաց £175-ով: Այս ճաշացանկն ունի իր բուսակերական տարբերակը՝ նույն գնով և ճաշատեսակների քանակով։
Վերջապես, դասականների ճաշացանկը կազմված է իր պատմության լավագույն ութ ուտեստներից՝ 195 ֆունտ ստեռլինգ արժողությամբ:
Այս ռեստորանն ունի ա պարզ և էլեգանտ ձևավորում, քանի որ ամբողջ ուշադրությունը գրավում են այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են ճակատը և նրա հսկայական վիտրաժը:
Լեդբերին
Անգլիայի լավագույն ռեստորաններից մեկը Լեդբերին է: Իրականում դա եղել է ճանաչվել է Michelin-ի երկու աստղ:
Նոթինգ Հիլլում գտնվող այս ռեստորանը նվիրված է բրիտանական խոհանոցի դասական բաղադրատոմսեր պատրաստելուն՝ օգտագործելով այլ խոհանոցների բաղադրիչներն ու տեխնիկան:
Այս ռեստորան այցելելիս կարող եք ընտրել մենյուի երկու տարբերակներից համտեսի մենյու և սննդի մենյու:
Համտեսի ճաշացանկը բաղկացած է ութ ճաշատեսակներից և արժե 185 ֆունտ մեկ անձի համար, իսկ ճաշի ճաշացանկը պարունակում է վեց ճաշատեսակներ՝ 165 ֆունտ ստեռլինգով:
ձեր սենյակն ունի էլեգանտ և սթափ ձևավորում, որը կհիացնի ձեզ: Սակայն այն չի ստվերում ճաշատեսակները՝ որպես ծառայության հիմնական տարրեր։
Ուշադրությունը որակյալ է, և մատուցողները փորձի ընթացքում միշտ ուշադիր են ձեր կարիքների նկատմամբ:
The Fat Duck
The Fat Duck-ը Անգլիայի լավագույն ռեստորաններից մեկն է: Բացի նրանց անհավատալի ծառայությունից, դուք կզարմանաք նրանց առաջարկած փորձի էքսցենտրիկությունից, որտեղ Ազոտը նրա հիմնական բաղադրիչներից մեկն է։
Այն իր դռները բացել է հանրության առաջ 1995 թվականին և գտնվում է Բրեյ քաղաքում՝ քաղաքից մեկ ժամ հեռավորության վրա։
Այսքան եզակի ռեստորան, իհարկե, ճանաչում է վայելում: Փաստորեն, դա քաղաքի ռեստորաններից է, որ Նրանք արժանացել են Michelin-ի երեք աստղի։
Նրանք առաջարկում են միայն համտեսի ճաշացանկ՝ փոխելով իրենց ուտեստները՝ ըստ սեզոնային բաղադրիչների։ Հարկ է նշել, որ յուրաքանչյուր կայարանում այն կազմող ուտեստների մի մասը տարվա այդ ժամանակների բիզնեսի դասականներն են։
Չնայած դրանց գները տատանվում են 275 ֆունտից մինչև 350 ֆունտ ստեռլինգ, Դա փորձառություն է, որն արժե կյանքում մեկ անգամ ապրել:
Ի դեպ, չմոռանաք սեղան ամրագրել ծառայությունից օգտվելու համար։
Riding House սրճարան
Riding House Cafe-ն ռեստորան է հաճելի, հանգիստ մթնոլորտով և կատարյալ համար վայելեք համեղ բաժակ սուրճ կամ թեյ:
Նրանք ունեն երեք ճաշացանկ՝ նախաճաշի մենյու, ճաշ-ընթրիքի մենյու և շաբաթավերջի նախաճաշ:
Որոշ հիմնական ապրանքներ են նախաճաշի մենյուն ներառում է նրբաբլիթներ, տոստ, մածուն և թխվածքաբլիթներ:
Ինչ վերաբերում է ճաշին և ընթրիքին, ապա կարող եք վայելել թասեր, հավի թևիկներ, սենդվիչներ, ծովախեցգետնի լազանյա, կողիկներ, արտիճուկներ կամ գրատին, թունա թարթար, գառան բուրգեր և հարիսա հավի միս:
Դուք կարող եք սեղան պատվիրել ներքին սենյակում կամ նրա գեղեցիկ տաքացվող պատշգամբում:
Նրանք բաց են առավոտյան 8-ից մինչև երեկոյան 22-ը: Այն չայցելելու համար արդարացումներ չկան:
Iberian Farringdon
Ցուցակը փակելու համար. Մենք չենք կարող մոռանալ Իբերիկա Ֆարինգդոնին: Շեֆ-խոհարար Նաչո Մանզանոյի ձեռքից առաջարկվում է համերով լի յուրահատուկ փորձ:
Այս ռեստորանը շատ տարածված է Անգլիայում, քանի որ նրա գաստրոնոմիական առաջարկը դուրս է գալիս բրիտանական խոհանոցից: Նրանք մասնագիտացած են իսպանական խոհանոցի ուտեստների մեջ։
Ձեր մենյուում դուք կգտնեք հայտնի տապաներ, ինչպիսիք են խորոված ութոտնուկը, padrón պղպեղ, bravas կարտոֆիլ, արհեստավոր պանրի տախտակներ, տապակած հաց լոլիկով, կարտոֆիլի ձվածեղ, խորոված ծովախեցգետիններ և սերրանո խոզապուխտ կրոկետներ:
Անցնելով հիմնական ուտեստներին՝ կարող եք ընտրել ձուկ, աղցաններ, միս, բանջարեղեն և պաելլա վայելելու միջև:
Նրա մասնագիտություններն են ծովամթերքի պաելլա, բոված բադրիջան, հորթի սթեյք, բոված դդումի խյուս, պիլ պիլ հակե մեջք և երկու անգամ եփած գառան միս:
Տեղի ձևավորումը գեղեցիկ է և մի փոքր ռետրո տեսքով։ Այն ներառում է իսպանական մշակույթի բազմաթիվ տարրեր, ինչպիսիք են Վելասկեսի նկարները և գինու տակառները:
Ձեր ամրագրումը կարող եք կատարել նրանց էջի միջոցով Վեբ. Այն ունի նաև տուն առաքման ծառայություն՝ վայելելու իր ճաշատեսակները, որտեղ էլ որ լինեք:
Նրանք բաց են երկուշաբթիից շաբաթ՝ ճաշի և ընթրիքի ժամերին։
Բացի թագուհուն այցելելուց, Անգլիա ձեր հաջորդ ուղևորության ժամանակ դուք ունեք այս 10 հիանալի տարբերակները վայելելու համար նուրբ սնունդ, որը ձեզ պարզ է դարձնում, որ դուք գտնվում եք Մեծ Բրիտանիայում: