Գերմանիայի 10 լավագույն ռեստորանները երկար պատմություն ունեն. լինելով տեղեկանք այդ երկրի գաստրոնոմիայի մեջ։
Անկախ նրանից, թե որ տեսակի խոհանոցին են նրանք նվիրված, նրանք միշտ ենթարկվում են տեղական տեխնիկայի և համերի ազդեցությանը:
Իմացեք, թե ինչ են նրանք առաջարկում ձեզ և բաց մի թողեք դրա հնարավորությունը վայելեք նրա նրբաճաշակ ուտեստները Գերմանիայով ճանապարհին:
Brauhaus Georgbraeu
Brauhaus Georgbraeu-ն փաբ և ռեստորան է գտնվում է Բեռլինի Միտտե թաղամասում։
Նրա գաստրոնոմիական առաջարկը ուղղված է դեպի գերմանական և եվրոպական խոհանոցներ՝ միաժամանակ մատուցելով թարմացնող արհեստական գարեջուրների բազմազանություն:
Նրա մասնագիտությունների թվում են կարտոֆիլի աղցանը, խոզի բռունցք թթու կաղամբով, բեռլինյան բրատվուրստ, թխած բադ բանջարեղենով, օրվա ապուր, խոզի էսկալոպ սև գարեջրի սոուսով, շոգեխաշած իշխան և կարտոֆիլ բեկոնով և սոխով:
Ուտեստները համեղ են, մատուցվում են մեծ չափաբաժիններով և մատչելի գներով:
Այն ունի մի փոքր գեղջուկ, բայց էլեգանտ ձևավորում։ Երբ մտնում եք հաստատություն, առաջին բանը, որ կտեսնեք, բետոնե պատի հակադրությունն է իր գարեջրի տանկերով:
Դուք կարող եք այցելել նրանց ամեն օր, ժամը 13-ից 22-ը: Ամրագրեք ձեր սեղանը և երաշխավորեք յուրահատուկ խոհարարական փորձի վայելք:
Շառլոտ և Ֆրից
Գերմանիայի մեկ այլ լավագույն 10 ռեստորան Charlotte & Fritz-ն է: Իրականում, նրա լավ սպասարկումն արժանացել է Michelin-ի երկու աստղի:
Նրանք նվիրված են գերմանական խոհանոցի դասական ուտեստների պատրաստմանը` խոհարարական տեխնիկայով և ժամանակակից ներկայացումներով:
Նրանց դասական ուտեստներից մի քանիսն են ծնեբեկը ընկույզի կարագով, կաղամբով և ջրային կաղամբով աղցան, տավարի շնիցել, վարունգով կարտոֆիլի աղցան, հասմիկ բրինձ, տապակած գառան բուդ, կանաչ կարրի բանջարեղենով և տապակած սև ծովախեցգետին:
Նրանք ունեն նաև չորս ճաշատեսակների ճաշացանկ՝ մեկ անձի համար 90 եվրո արժողությամբ:
Դուք կարող եք նստել նրա ներքին սենյակում կամ պատշգամբում: Տեռասը թարմ տեսք ունի՝ շրջապատված ծաղիկներով և հովանոցներով, որոնք թույլ չեն տալիս արևին անհանգստություն պատճառել։
Ինչ վերաբերում է հյուրասենյակին նրա զարդարանքը նրբագեղ է, սթափ և գրավիչ: Այն ունի տպավորիչ ջահեր և ձուլվածքներ, որոնք փոխանցում են հնությունը:
Թխվածքաբլիթի կրեմ
Cookies Crea-ն ամենաշատերից մեկն է յուրօրինակ և հետաքրքիր, որը դուք կգտնեք Գերմանիայում:
Նրանք բացեցին իրենց դռները 2007 թվականին, այն ժամանակ, երբ բուսակերների բարձր խոհանոցը հայտնի գաղափար չէր ռեստորանային բիզնեսների շրջանում:
Սա բիզնես է, որն առաջարկում է բուսակերների ֆիրմային խոհանոց, որտեղ օգտագործվում են ժամանակակից տեխնիկա և դասական համերի համակցություններ: Իրենց նորարարության շնորհիվ նրանք ճանաչվել են Michelin աստղով։
Նրանք օգտագործում են կանաչեղեն և բանջարեղեն, որոնք թարմ քաղված են իրենց տեղական աճեցողների կողմից: Նմանապես, ճաշատեսակները տարբերվում են ըստ սեզոնի արտադրանքի:
Նրանք ունեն համտեսման ճաշացանկեր։ այնպես որ կարող եք վայելել ամբողջական փորձը:
Նրանք ունեն երեք ճաշացանկ՝ հինգ ճաշատեսակների ճաշացանկը արժե 79 եվրո, ճաշացանկը, որը ներառում է 6 ճաշատեսակներ, արժե 89 եվրո, իսկ 7 ճաշացանկը՝ 99 եվրո:
Բացի այս ուտեստներից, դուք կարող եք պատվիրեք ձեր գինու կամ ոչ ալկոհոլային ըմպելիքների զուգավորում:
Նրա դեկորացիան սթափ ու էլեգանտ է։ Այն կատարյալ է հատուկ տոնակատարությունների և գործնական ճաշերի համար:
Այն մեծ պահանջարկ ունեցող ռեստորան է, ուստի Սեղանն ամրագրելիս երկու անգամ մի մտածեք:
Mutter Hoppe
Mutter Hoppe-ը Գերմանիայի լավագույն 10 ռեստորանների թվում է, իր ճաշատեսակների որակի և հանրությանը մատուցվող ծառայության համար:
Նրա գաստրոնոմիական առաջարկը համապատասխանում է գերմանական խոհանոցին, ինչը այն դարձնում է կենտրոնական Եվրոպայի այս երկրի բնորոշ ուտեստները փորձելու իդեալական բիզնես:
Նրա մասնագիտությունների շարքում դուք գտնում եք խոզի մեջքի սթեյք, տապակած նեխուրի շնիցել, տապակած հորթի լյարդ, տապակած տապակած թթու կաղամբով, կաղամբի ռուլետ բեկոնով, շոգեխաշած կարմիր ձկան ֆիլե, բոված խոզի բռունցք և խրթխրթան սագի բուդ:
Ձեր մենյուում կգտնեք նաև վեգանական և բուսակերական տարբերակներ:
Եթե չեք կարողանում կողմնորոշվել նման համեղ ուտեստների միջև, էջԴուք կարող եք դիտել նրա 14 ճաշացանկը, որը բաղկացած է նախուտեստից, հիմնական ուտեստից և աղանդերից: Նրանց գները տատանվում են €16-ից €23-ի սահմաններում:
Այն ունի դասական ձևավորում, որը լրացվում է հնաոճ իրերի օգտագործմամբ՝ որպես ոճի մաս: Նրա մթնոլորտը ջերմ է, այնպես որ դուք հարմարավետ կզգաք տարածության մեջ։
Կացորանջ
-ի ցանկում Գերմանիայի 10 լավագույն ռեստորանները Կացորանջը չի կարող բացակայել:
Բեռլինյան այս ռեստորանը հայտնի է հաճելի մթնոլորտով, մատչելի գներով, նրբաճաշակ ուտեստներով և հաճախորդների ժամանակին սպասարկմամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս փորձել տապակած ծաղկակաղամբը, կարտոֆիլի պյուրե, օնսեն ձու ծնեբեկով, տավարի երշիկով պատրաստված տավարի մսով, գառան միս լոլիկով և հումուսով, թունա թարթար, շոտլանդական սաղմոն բրոկկոլիով և խոզի կողը քիմչիով:
Մի մոռացեք փորձել նրանց որոշ աղանդեր, ինչպիսիք են արքայախնձորի շոռակարկանդակը, սորբետները կամ գոմեշի կաթով պաղպաղակը:
Փորձը սկսվում է ռեստորան մտնելուց հետո, քանի որ ա գեղեցիկ այգի, որը տանում է դեպի ներքին սրահի մուտքը։ Այն գրավում է հին շենքի և ժամանակակից հարդարանքի հակադրությունը:
Այն ունի հիանալի դիրք, քանի որ գտնվում է Բեռլինի կենտրոնում՝ Բեռլինի պատի հուշահամալիրից մի քանի մետր հեռավորության վրա: Այս ռեստորանը այն բաց է ամեն օր։
Zur Letzten Instanz
Zur Letzten Instanz է Գերմանիայի պատմության ամենանշանավոր ռեստորաններից մեկը:
Տեղեկություններ կան, որ այն իր դռները բացել է 1621 թվականին՝ լինելով խմելու սենյակ։ Այնուամենայնիվ, այն դադարեցրեց իր գործառույթները Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի վնասներով և վերաբացեց իր դռները 1963 թվականին:
Այդ ժամանակվանից նրանք ռեստորան են նվիրված գերմանական խոհանոցի ավանդական բաղադրատոմսերի պատրաստմանը, ժամանակակից շրջադարձով:
Նրանց մասնագիտություններն են՝ պանրով սոխի տորթ, խորոված խոզի բշտիկ, սոխի քիշ, շոգեխաշած եղնիկի բուդ, կոլոլակ կծու սոուսով, օրվա ձուկ՝ մանանեխի սոուսով և կաղամբի ռուլետ՝ լցոնված խոզի փորով:
Նրանք նաև առաջարկում են ավանդական աղանդեր, ինչպիսիք են պավլովան հատապտուղներով և մասկարպոնե պանիր, խնձորի կարկանդակ վանիլային պաղպաղակով և կարմիր մրգային ժելեով։
Նրա հարդարումը նրբագեղ է, ուշադրությունը՝ արագ, իսկ գները՝ ընդունելի։
Հիշեք, որ պատվիրեք սեղան՝ վայելելու նրանց ծառայությունը, առանց սպասելու այլ հաճախորդների:
mogg mogg
Mogg Mogg-ը չի կարող բացակայել նրանց թվում Գերմանիայի 10 լավագույն ռեստորանները.
Ի տարբերություն ցուցակի մյուս ռեստորանների, այն նվիրված է եզակի և աշխարհից ազդված ուտեստներ պատրաստելուն։
Նրանց մասնագիտությունը սենդվիչներն են։ Պատրաստում են պաստրամիով, բելուգա ոսպով կամ խոզի մսով; մատուցվում է կաղամբի աղցանի և թթու վարունգի հետ:
Առաջարկվող այլ ուտեստներ ներառում են ֆրանսիական սոխով ապուր, պաստրամի աղցան, սաղմոն սամիթով աղցան, բրիոշ սնկով և ձվով, հավի լյարդով բրյուլե, դդմով աղցան և ածխացած սմբուկով երշիկեղեն:
Դրա շնորհիվ կարող եք պատվիրել սեղան կամ պատվիրել ձեր նախընտրած ուտեստները և ուտել այնտեղ, որտեղ ցանկանում եք Տան առաքման ծառայություն։
Պարզապես պետք է նկատի ունենալ, որ որպես վճարման եղանակ նրանք ընդունում են միայն կանխիկ գումարը:
Prater Gaststätte
Prater Gaststätte-ը մեկն է լավագույն փաբ-ռեստորանը, որը դուք կգտնեք Գերմանիայում:
1837 թվականից ի վեր նրանք առաջարկում են տարածաշրջանի լավագույն արհեստական գարեջուրները, որոնք ուղեկցվում են տեղական խոհանոցին բնորոշ ուտեստներով։
Նրա լավագույն ուտեստներն են ծնեբեկի ապուրը, կաղամբի աղցան ոլոռով, մանանեխի ֆրի, տավարի մսով կոլոլակներ կապարի սոուսով, տավարի շնիցել, գրատեն այծի պանրով աղցան և հավի ֆրիկասի ծնեբեկով։
Ձեզ դուր է գալիս, չէ՞:
Բացի այս համեղ ուտեստներից, Prater Gaststätte-ն հայտնի է հաճախորդների ուշադրությամբ սպասարկմամբ և ունենալ լավ միջավայր, որտեղ վայելեք անմոռանալի երեկո:
Վազեք ձեր սեղանը պլանավորելու իր կայքի միջոցով, որպեսզի կարողանաք վայելել ժամանակակից գերմանական խոհանոցի լավագույն ուտեստները: Նրանք բաց են երեքշաբթիից շաբաթ երեկոյան ժամը 6-ը:
Երկար մարտի ճաշարան
Եթե Գերմանիայով ճանապարհին ասիական ուտելիք եք ուզում, Խորհուրդ ենք տալիս այցելել Long March ճաշարանը:
Նրա գաստրոնոմիական առաջարկի վրա ազդում է չինական խոհանոցը՝ բաղադրատոմսերի, համերի և խոհարարական տեխնիկայի առումով:
Նրա ճաշացանկում դուք կգտնեք այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են սպիտակ բողկ դիմ սում չիլիով, հավի պելմենիներ, խրթխրթան բեկոն դիմ սում, նարնջի ծովախեցգետնի պելմենիներ, բադի կրծքամիս և սև տավարի մսով պելմենիներ:
Նրանք ունեն նաև մի քանի համտեսման մենյուի տարբերակներ՝ ճաշի փորձը երկարացնելու համար:
Դրանք բաղկացած են հինգ ժամանակներից, որտեղ ճաշատեսակները փոխվում են ըստ յուրաքանչյուր սեզոնի առկա բաղադրիչների:
Նրանք բաց են ամեն օր ժամը 18:00-ից մինչև 23:00: Ամրագրեք սեղան և վայելեք չինական մշակույթի մի կտոր Գերմանիայում:
Կոննոպկեի Imbiss
Մենք չենք կարող փակել ցուցակը Գերմանիայի 10 լավագույն ռեստորանները Էլ չեմ խոսում Կոննոպկեի իմբիսի մասին։
Նրանք բաց են 1930 թվականից՝ առաջարկելով տարբեր ուտեստներ, որոնց աստղային բաղադրիչը նրբերշիկն է։
Նրա նամակում կարող եք գտնել bockwurst կարտոֆիլի աղցանով, բուլետ չիպսով, vegan currywurst, bratwurst հացով, knackerwurst մակարոնի աղցանով, wiener երշիկ կարտոֆիլով աղցանով և currywurst չիպսով:
Նրանք բաց են Երկուշաբթիից շաբաթ, ժամը 11.00-ից մինչև 18.00, կատարյալ է վայելելու այս ուտեստները ճաշի ընթացքում՝ որպես խորտիկ կամ ընթրիք:
Սեղան կարող եք պատվիրել միայն այն դեպքում, եթե ձեզ ուղեկցում է 10 հոգի, այնպես որ շուտ հասեք այնտեղ՝ ձեր երշիկները պատվիրելու համար՝ մատչելի տեղ ստանալու համար:
Դուք արդեն պատրաստ եք ձեր գաստրոնոմիական երթուղին ձեր հաջորդ արկածախնդրության համար, Գերմանիայի 10 լավագույն ռեստորանների այս ցանկի շնորհիվ: