Երբ մենք ճանապարհորդում ենք, ծրագրում ենք հատուկ իրադարձություն կամ տոնակատարություն, մենք կենտրոնանում ենք լավ ժամանակ անցկացնելու և լավագույնը իմանալու վրաունենալ անջնջելի հիշողություններ այդ պահից։
Անկախ նրանից, թե դուք անցնում եք, թե ապրում եք երկրում, դուք պետք է իմանաք, թե որոնք են Իսպանիայի լավագույն ռեստորանները, եզակի վայրեր, որոնք ձեզ հնարավորություն կտան ապրելու բարձր մակարդակի գաստրոնոմիական փորձ:
Ցանկի ռեստորաններից յուրաքանչյուրը մասնագիտացած է տարածաշրջանի խոհանոցում, որտեղ գտնվում են, դասական բաղադրատոմսերին նորարարական երանգ տալով՝ նոր ու վեհ կյանք տալով, որը գրավում է ամենախստապահանջ ճաշակները:
Համարձակվեք այցելել նրանց և վայելել լավագույնը, որ առաջարկում է Իսպանիան՝ իր ճաշատեսակների և ռեստորանի անձնակազմի լավ ուշադրության ջերմության միջոցով:
Ազուրմենդի
Azurmendi-ն ռեստորան է, որը ստեղծվել է Էնեկո Աթխայի կողմից, ով հիանալի կարիերա է ունեցել, որը նրան ստիպել է ա Պարտադիր կանգառ Վիզկայա այցելելիս։
Այն ճանաչված է որպես երկրի ամենակայուն ռեստորաններից մեկը:
Աշխատեք յուրահատուկ գաստրոնոմիական փորձով, ճաշացանկի միջոցով, որը պարունակում է մի քանի ուտեստներ, որոնք ձգտում են ճաշակողին զգայական զգացողություն ապահովել:
Այս ճաշացանկը բաղկացած է 27 ուտեստներից՝ պատրաստված սեզոնի ամենաթարմ բաղադրիչներով։
Համտեսի ընթացքում դուք կկարողանաք վայելել արհեստավոր հացեր պատրաստում են և ռեստորանի այգուց ստացված որոշ ապրանքներ։
Հավատացնում ենք, որ ճաշատեսակների համի և մատուցման համադրությունը մեզ հրավիրում է ուտելու՝ առանց փշրանքներ թողնելու։
Եթե դուք այդպես եք ցանկանում, Դուք կարող եք լրացնել ճաշացանկը ձեր սննդի և գինու փորձով յուրաքանչյուր ափսեի համար:
Նրանք աշխատում են վերապահումով, այնպես որ հիշեք, որ նշանակեք ձեր հանդիպումը՝ վայելելու նրանց ծառայությունը:
Արզակ
Իսպանիայի լավագույն ռեստորաններից մեկը Արզակն է, որը ղեկավարում է Խուան Մարի Արզակը:
Սա ռեստորան է, որն ունի չորս սերունդների պատմություն և աշխատել է ծառայության որակի պահպանման ուղղությամբ, ինչի համար նրանք ստացել են իրենց Միշելնի երեք աստղ 1972, 1978 և 1989 թվականներին:
Այս բիզնեսը լավագույններից է, քանի որ նրա ճաշատեսակները լի են համով և հյուսվածքներով, որոնք տարբերվում են ձեր փորձած մյուսներից:
Դրանք նվիրված են աշխարհի ամենահայտնի ուտեստների պատրաստմանը Սան Սեբաստիանի և բասկերի խոհարարական գիրք՝ ժամանակակից և անհատական նրբությամբ:
Նրանք ունեն երեք տեսակի մենյու, այնպես որ կարող եք ընտրել այն, որը նախընտրում եք փորձի համար:
Նրանք ունեն համտեսման ճաշացանկ 255 եվրո արժողությամբ, ինչպես նաև համտեսի ճաշացանկը, որն ուղեկցվում է գինու զուգակցմամբ՝ 410 եվրո մեկ անձի համար:
Մյուս կողմից, նրանք առաջարկում են à la carte մենյու, որը բաղկացած է նախուտեստից, նախուտեստից, հիմնական ուտեստից և աղանդերից՝ 225 եվրո արժողությամբ:
Նրա ծառայություններից օգտվելու համար դուք պետք է ամրագրեք ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակը.
Մարտին Բերասատեգի
Մարտին Բերասատեգին այս հանրաճանաչ խոհարարի ռեստորաններից մեկն է, որը բնութագրվել է ավելացնելով. Միշլինի մի քանի աստղ իր տարբեր ռեստորանների շարքում:
Այս խորհրդանշական ռեստորանը նվիրված է լավագույն եվրոպական և իսպանական գաստրոնոմիայի, մասնավորապես՝ բասկյան խոհանոցի առաջարկին:
Դուք կարող եք ընտրել ճաշացանկը կազմող ապրանքներից որևէ մեկը կամ պատվիրել դրանց համտեսման մենյու՝ երաշխավորելով ձեզ ամեն ինչից մի քիչ փորձելու հնարավորություն:
Նրա ճաշացանկը ներառում է համեղ ուտեստներ, ինչպիսիք են՝ խորոված նորվեգական օմարը, լցոնած խոզի թրթուրները, բանջարեղենի ոսկորի աղցան, հակ կոկոտքսաս, խորոված փափկամիս սթեյք և վասաբի էմուլսիայով ոստրե:
Մյուս կողմից, ինչ վերաբերում է իր համտեսման մենյուին, այն պարունակում է 17 ճաշատեսակ մեկ անձի համար 315 եվրո արժողությամբ:
Ցանկության դեպքում դուք հնարավորություն ունեք վայելելու գինու համադրությունը համտեսի ճաշացանկի համար հավելյալ €175-ով:
Quique Dacosta
Quique Dacosta-ն չի կարող բացակայել Իսպանիայի լավագույն ռեստորանների ցանկից։
Այն կրում է իր խոհարարի անունը, երկրում ամենագնահատվածներից մեկը շնորհիվ իր ակնառու կարիերայի՝ պատրաստելով միջերկրածովյան խոհանոցի ավանդական բաղադրատոմսեր՝ կրեատիվ և յուրօրինակ հպումով:
Նրա ռեստորանն առանձնանում է նրբագեղ և մինիմալիստական ձևավորումով։
Նրանք քարտ չեն օգտագործում: Նրանք ունեն հիանալի ճաշացանկ, որը կոչվում է «խոհարարական գեղեցկություն», որը ռեստորանի գաղափարը վերածում է համեղ ուտեստների:
Այն կազմող բաղադրատոմսերը պատրաստվում են սեզոնային մթերքներով՝ կազմելով վեհ համային համադրություններ:
Ինչպես մշակման, այնպես էլ ներկայացման մեջ դուք կկարողանաք խորհել խոհարարական տեսլականը, կրեատիվությունը և թիմի գիտելիքները որը հանդիսանում է Quique Dacosta-ի մի մասը։
Նրա ճաշացանկը մեկ անձի համար արժե 250 եվրո, և դուք հնարավորություն ունեք այն ուղեկցել գինիների ներդաշնակությամբ՝ հավելավճարով:
Can Roca-ի նկուղը
El Celler de Can Roca-ն, որը գտնվում է Ժիրոնայում, Իսպանիայի լավագույն ռեստորաններից մեկն է՝ շնորհիվ եղբայրներ Ջոան, Ջոզեֆ և Խորդի Ռոկա:
Նրանք բաց են հանրության համար 1986 թվականից՝ անդադար աշխատելով ազգային խոհանոցի լավագույն ուտեստներն առաջարկելու համար:
Նրանք որպես ուղեցույց վերցնում են իսպանական խոհանոցի դասական բաղադրատոմսեր, բայց նրա պատրաստությունը ավանգարդ է և ազատ ոճ։
Այդ իսկ պատճառով դուք կարող եք գտնել համերի և հյուսվածքների համադրություն ունեցող ուտեստներ, որոնք նախկինում չեք փորձել:
Բացի այդ, հարկ է նշել, որ այն դարձրել են երկրին միացված խոհանոց՝ օգտագործելով տեղական փոքր արտադրողների արտադրանք.
Նրանք աշխատում են մենյուներով, ոչ թե տառերով: Խորհուրդ ենք տալիս պատվիրել փառատոնի ճաշացանկը, որը պարունակում է սեզոնային բաղադրիչներով պատրաստված տարատեսակ ուտեստներ, որոնք կզարմացնեն ձեզ:
Հիշեք, որ ձեր ամրագրումը կատարեք, որպեսզի այցելեք դրանք և վայելեք a Michelin աստղերի արժանի ծառայություն որով նա ճանաչվել է 1995, 2002 և 2009 թթ.
ABaC ռեստորան հյուրանոց
ABaC Restaurant Hotel-ը գտնվում է Բարսելոնայում Խոհարար Ժորդիի ամենանշանավոր ռեստորաններից մեկը:
Նրանք ունեն անհավատալի գաստրոնոմիական առաջարկ և որակյալ ծառայություն, որն օգնել է նրանց պահպանել Michelin-ի երեք աստղերի առավելագույն տարբերությունը:
Նրա գաստրոնոմիական առաջարկը ա իսպանական և միջազգային գաստրոնոմիայի միաձուլում:
Դուք կարող եք դա ճանաչել նրա համտեսի մենյուից, որը բաղկացած է 19 ուտեստներից:
Որոշ տարբերակներից դուք կգտնեք չինական հաց, հռոմեական ոճի կաղամար և ուտեստներ ասիական բաղադրիչներով, ինչպիսիք են վասաբին:
Այն արժե 250 եվրո և մատուցվում է ամբողջ սեղանին:
Ձեր հաստատությունը էլեգանտ է և նրանք ունեն այգի, որը հիանալի կերպով լրացնում է միջավայրը:
aponiente
Ապոնիենտեն մեկն է Իսպանիայի լավագույն ռեստորանները իր սպասարկման, գաստրոնոմիական առաջարկի և գտնվելու վայրի համար։
Այն առանձնացել է տարածաշրջանի տարբեր ռեստորանների շարքում, շնորհիվ այն բանի, որ իր խոհարարները գտնվում են ծովային արտադրանքի շարունակական ալքիմիայի մեջ, որը կարող է օգտագործվել իր գաստրոնոմիական առաջարկի մեջ:
Նրանք ունեն յուրահատուկ մենյու, որը կոչվում է Planeta Agua, ծովամթերքի և բանջարեղենի օգտագործմամբ պատրաստված ուտեստներով։
Այն պարունակում է 17 ուտեստ և արժե 270 եվրո մեկ անձի համար։ Դուք կարող եք լրացնել այս ճաշացանկը իր գինու համադրությամբ՝ 125 եվրոյով:
Նրա գտնվելու վայրը հին մակընթացության ջրաղացն է, գտնվում է Պուերտո դե Սանտա Մարիայում, որտեղից բացվում է անհավատալի տեսարան դեպի քաղաքի ծովը:
DiverXo
Շատ կատալոգ DiverXo as Իսպանիայի լավագույն ռեստորաններից մեկը… Եվ նրանք ճիշտ են:
Դաբիզ Մունյոսի ղեկավարած այս ռեստորանը աչքի է ընկել գաստրոնոմիական առաջարկով, որը հիմնված է իսպանական խոհանոցի վրա, որը հարմարեցված է աշխարհի այլ խոհանոցների և տեխնիկայի ազդեցություններին:
Նրա հիմնական ճաշացանկը կոչվում է «թռչող խոզերի խոհանոց»: Այն բաղկացած է 25 ճաշատեսակից՝ 365 եվրո արժողությամբ։
Անկախ ձեր ընտրած ուտեստից, դուք կնկատեք, որ նրանցից յուրաքանչյուրն ունի ազատ անհատականություն և տարրերի համադրություն, որոնք ձեզ դուր կգան։
Փորձը չունի գնահատված տևողություն, քանի որ այն հարմարվում է ճաշարանի ռիթմին: Վերցրեք Ձեր ամրագրումը կատարելիս հաշվի առեք այս տեղեկատվությունը:
Lasarte ռեստորան
Lasarte Restaurant-ը ռեստորան է, որը աշխատում է ձեռք ձեռքի տված Մարտին Բերասատեգիի և Պաոլո Կասագրանդեի հետ:
Վարպետին և իր աշակերտին հաջողվել է այս ռեստորանը ներառել Իսպանիայում երեք Michelin աստղերով լավագույնների շարքում՝ Բերասատեգուի երկրորդ նախագիծը նման ճանաչմամբ։
Դրանք նվիրված են խորհրդանշական ուտեստների պատրաստմանը Միջերկրական և եվրոպական խոհանոց, տալով նրանց ստեղծագործական և ներդաշնակ շրջադարձ:
Նրա ճաշացանկում մենք հանդիպում ենք այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են Իբերիական խոզապուխտի և ռեհանի էմուլսիան, ծովախեցգետինով ապուրը, գառան ուսերը բադրիջանով, խորոված շալակով, ածուխով խորոված տավարի փափկամիսով, տաք խեցեմորթով աղցան և սնկով գլխատաշ:
Նրանք ունեն նաև երկու ամբողջական մենյու. ճաշացանկը և ճաշացանկը
Նրա համտեսի ճաշացանկը բաղկացած է 12 ճաշատեսակից՝ 280 եվրո արժողությամբ։ Մյուս կողմից, նրանք ունեն իրենց ճաշացանկը, որը բաղկացած է նախուտեստից, նախուտեստից, հիմնական ուտեստից և դեսերտից 190 եվրո արժողությամբ:
Հաճախորդների սպասարկումը անհատականացված է և որակյալ, մշտապես ուշադիր լինել հյուրերի կարիքների նկատմամբ.
Ամոս Գազեբո
Ցուցակը փակելու համար մենք գտնում ենք Cenador de Amós, a ռեստորանը ղեկավարում է խոհարար Խեսուս Սանչեսը:
Այս բիզնեսը տարբերվում է որպես վերջին իսպանական ռեստորաններից մեկը, որն արժանացել է Michelin-ի երեք աստղի:
Նրանք նվիրված են առաջարկելու քՍտորագրված խոհանոց՝ հիմնված կանտաբրիական գաստրոնոմիայի վրա:
Նրա «ժամանակավոր» ճաշացանկը փորձում է փոխանցել խոհարարների հիացմունքը գաստրոնոմիայի, հատկապես տարածաշրջանի խոհանոցի նկատմամբ:
Ճաշացանկը պարունակում է 16 ուտեստ, որոնք տարբերվում են՝ կախված սեզոնային բաղադրիչների առկայությունից:
Դրա արժեքը կազմում է 227 եվրո մեկ անձի համար, և դուք կարող եք ավելացնել գինու զուգավորում, որը հավելյալ արժեք է բերում ճաշացանկին:
Առայժմ Իսպանիայի 10 լավագույն ռեստորանների ցանկը, մենք վստահ ենք, որ, անկախ ձեր ընտրությունից, նրանցից յուրաքանչյուրն ունի հմայքը և անհրաժեշտ բաղադրիչները, որոնք երաշխավորում են ձեզ հիշարժան փորձը: